Approche sociologique des savoirs et savoir-faire viticoles : de l'itinéraire technique à l'itinéraire socio-technique. Trois territoires enquêtés : Saumur-Champigny, Brissac et Loir-et-Cher (mai-juin 2008) - LARA - Libre accès aux rapports scientifiques et techniques Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport Technique) Année : 2009

Approche sociologique des savoirs et savoir-faire viticoles : de l'itinéraire technique à l'itinéraire socio-technique. Trois territoires enquêtés : Saumur-Champigny, Brissac et Loir-et-Cher (mai-juin 2008)

Marie Angèle Desrues
  • Fonction : Auteur
Unité expérimentale vigne et vin

Mots clés

SOCIOLOGIE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02812019

Soumis le : samedi 6 juin 2020-10:27:37

Dernière modification le : jeudi 16 mai 2024-17:21:54

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Dates et versions

hal-02812019 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02812019 , version 1
  • PRODINRA : 26906

Citer

Marie Angèle Desrues. Approche sociologique des savoirs et savoir-faire viticoles : de l'itinéraire technique à l'itinéraire socio-technique. Trois territoires enquêtés : Saumur-Champigny, Brissac et Loir-et-Cher (mai-juin 2008). [Rapport Technique] 2009. ⟨hal-02812019⟩

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