Developing national obesity prevention policies: an international perspective

Obésité : bilan et évaluation des programmes de prévention et de prise en charge

Arnaud Basdevant (1) , Françoise Bas-Theron (2) , Pierre Combris (3) , Pierre Ducimetiere (4) , Marie-Laure Frelut (5) , Martine Laville (6) , Ambroise Martin (7) , Maïté Tauber (8) , Chantal Simon (9) , Olivier Ziegler (10)

1 Nutrition et obésité : approches génétique et transcriptomique
2 Inspection générale des affaires sociales
3 CORELA - Laboratoire de Recherche sur la Consommation
4 Epidémiologie cardiovasculaire et métabolique
5 Centre thérapeutique pédiatrique
6 MMD - Mécanisme Moléculaire du Diabète
7 Faculté de médecine Grange Blanche
8 CHU Toulouse - Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse
9 Hôpital de Hautepierre [Strasbourg]
10 Hôpital Jeanne d'Arc

La progression de l’obésité en France se confirme à travers une série d’étudesépidémiologiques concordantes chez l’enfant comme chez l’adulte. Desmesures préventives s’imposent. Le système de soins doit répondre à cenouvel enjeu.Aujourd’hui, la question n’est plus celle du bien-fondé de programmes desanté publique pour lutter contre l’obésité mais celle de leur conception, deleur application, de leur pérennité et de leur évaluation.La recherche d’une cohérence entre les programmes de santé publique et lespolitiques publiques, en particulier dans le domaine de l’agro-alimentaire, del’aménagement urbain et de la communication nutritionnelle est essentielle.(...)

Mots clés: Alimentation; Aliments; Densité calorique; Densité énergétique; Nutrition; Portion alimentaire; Qualité nutritionnelle

Domaines: Santé publique et épidémiologie

Arnaud Basdevant, Françoise Bas-Theron, Pierre Combris, Pierre Ducimetiere, Marie-Laure Frelut, et al.. Obésité : bilan et évaluation des programmes de prévention et de prise en charge. [Rapport de recherche] Institut national de la santé et de la recherche médicale(INSERM). 2006, 229 p., tableaux, graphiques, figures. ⟨hal-01570670⟩